公司同事聚餐,選在林森北路413號東光館的儷宴會館,吃鮑魚套餐,足足九道料理,每人只要388元(含服務費)。儷宴會館以預約為主,感謝主事者(請客錢主)事先購買旅展套餐券,讓我們在市區得以優惠價就能享有這原價688元的美食饗宴。
首先是,田園和風餐前菜,食材新鮮爽脆有水份,淋上芝麻花生和風醬口味的胡麻醬,份量足,很不錯的開胃前菜。
下一道,干貝雪蛤海皇羹,侍者特別叮嚀可加紅醋提味
第二道,干貝雪蛤海皇羹,侍者特別叮嚀可加紅醋提味,熱熱的羹湯,鮮甜清爽又濃郁,份量不少,一個人喝光一大碗就已經有飽漲感了。
第三道是重頭戲,蠔皇翠杏原汁鮑,每人鮑魚一粒,鮑魚烹煮火候拿捏得剛好,保有脆度,鮮美有彈性,還有肥美的杏鮑菇,原味都封在裡面了。
第四道,古法樹子蒸鮮魚,好嫩好嫩的午仔魚,用樹子蒸煮,蒸的魚肉嫩鮮鹹淡適中,美味無法言喻,可惜只有半隻,讓人意猶未盡。小小午仔魚切半後,除了骨頭在其中半隻,每一盤半隻午仔魚都有半個頭與尾巴,師父如何將尾巴剖半,倒讓我們百思不解,嘖嘖稱奇。
第五道,銀杏靈菇鮮食蔬,肥美的百靈菇片,口感很滑嫩,搭配白果與綠花椰菜,好吃,佐上甜甜醬汁,味道很不賴。
第六道,翡翠飄香臘味飯,飯上面是臘腸與肝腸,淋上醬汁,充滿了臘肉的香味,同事都說不錯吃,可惜太油膩,像豬油拌飯,我淺嚐而止。
第七道,爆漿黃金流沙包,一人一籠一粒裝,真的會爆漿流沙ㄝ,扳開時一不小心就爆得到處都是,內餡是鹹蛋黃加上奶皇包的味道,甜甜鹹鹹的,不錯吃。
第八道,芒果鮮奶酪,奶酪是搭配季節盛產的芒果果醬,我因已飽漲,讓給同事。聽說果醬不會太甜,搭配奶酪一起吃,口味綿細滑嫩,順口好吃;
第九道,季節水果,一片西瓜及一片芭樂,西瓜甜芭樂脆,很完美的endding,這一餐,大家都大滿足,真感謝請客的長官。
儷宴會館有4人座圓桌到12人座圓桌,空間明亮寬敞,用餐環境不錯,也有不少包廂,有KARA OK,是家庭聚會或是同事朋友聚餐的好地方。
旅展優惠券限量搶鮮,鮑魚套餐券388元/人(含服務費,原價688元),魚翅套餐券588元/人(含服務費,原價988元),真是物超所值,可惜優惠券目前已暫停賣,連原來最熱門的週1到週5午餐,99道菜,每人399元不限時間吃到飽,也只賣到6月30日,現也已暫時停賣。
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